명태

미국에서 연간 5800만 개 팔리는 ‘바다의 핫도그’, MIT의 기술로 되살아나다

미국에서 매년 5800만 개 이상 소비되는 냉동식품인 피쉬 스틱은 대구와 명태 등 흰 살 생선을 튀겨 만든 인기 간식으로, 특히 ...