워터 소믈리에

“고대의 빙하에서 온 물, 이제는 음식과 함께”…새로운 직업 ‘워터 소믈리에’ 등장

‘파인 워터’라는 새로운 트렌드가 미국 고급 레스토랑에서 주목받고 있다. 이 트렌드는 단순히 물을 마시는 것을 넘어, 음식과 완벽한 페어링을 고려한 ...