인건비 상승
일본의 외국인 고용 규제, 외식업계에 심각한 영향 미쳐
일본 정부가 외국인 비자 발급을 제한한 정책이 자국의 외식업계에 중대한 구인난과 비용 상승을 초래하고 있다는 우려의 목소리가 나오고 있다. 특히, ...
외식업계 ‘불황형 성장’ 심화, 수익성 악화로 폐업 우려 커져
지난 5년 동안 외식업계의 영업이익률은 12%에서 8%로 감소하며 심각한 수익성 악화를 경험하고 있다. 한국농촌경제연구원과 농림축산식품부의 자료에 따르면, 2024년 외식업체들의 연평균 ...
