미생물 발효
일본의 사케 브랜드, ISS에서 발효한 술 판매로 화제
일본의 유명 사케 브랜드인 아사히 주조가 국제우주정거장(ISS)에서 발효한 원료로 만든 사케를 1억1000만 엔(약 10억원)에 판매하며 큰 화제를 모으고 있다. 이번 ...
싱가포르 대체육 스타트업, 업계 침체 속에서 재기 노리다
코로나19 팬데믹 동안 한때 급속히 인기를 끌었던 대체육 스타트업들이 현재 자금 지원과 관심이 줄어들면서 어려움을 겪고 있다. 그러나 싱가포르의 일부 ...
