발효식품

미국, 김치를 공식 건강식품으로 처음 명시…새 식생활 지침 발표

미국 정부가 발표한 새로운 식생활 지침에서 김치를 공식적인 건강식품으로 처음으로 명시하며, 향후 5년간 모든 연방 영양 정책의 기준이 될 것을 ...

미국 식탁에 오르는 김치, 건강식으로 부상

미국에서 발효식품에 대한 관심이 급상승하며 김치가 건강식으로 주목받고 있다. 11일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)은 김치, 사우어크라우트, 요거트 등 발효식품들이 이제는 단순한 반찬이 아닌 ...

신송홀딩스(006880) 소폭 상승세 +3.56%

신송홀딩스(006880)는 최근 3.56% 상승하며 주목받고 있다. 이 회사는 간장과 된장 등 발효식품을 제조하는 신송그룹의 순수 지주회사로, 신송산업과 신송식품을 100% 자회사로 ...